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Über uns |
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Kompetenz und langjährige Erfahrung sind Vorteile, die wir gerne an Sie weitergeben.
Die Küchenmeister Ulrich Haigis und Markus Wittich durchliefen ihre Ausbildung einst in Deutschlands Topgastronomie und sammelten ihre langjährige Erfahrung in renommierten Häusern wie im Hotel Traube Tonbach bei Herrn Harald Wohlfahrt, im Restaurant Tantris bei Herrn Heinz Winkler und als Küchenchef des Partyservice bei Feinkost Käfer in München.
Zuletzt leiteten die beiden die Gastronomie und Produktionsküchen bei Feinkost BÖHM.
2004 gelang dann der Schritt in die Selbstständigkeit:
Die gourmet compagnie unter der Leitung von Ulrich Haigis und Markus Wittich und deren eingespieltem Team ist heute ein junges, kreatives Unternehmen, das an Tradition und Erfahrung gewachsen ist und sich seinen über 100 Jahre alten Feinkost BÖHM - Wurzeln verpflichtet fühlt.
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